Restaurant du Lavoir
Cuisine d’émotion & de partage signée
CHEF Matthias Joma
Restaurant à Saint-Pierre de La Réunion, le Restaurant du Lavoir cultive une cuisine maison sincère & raffinée, entre brasserie moderne, produits frais et saveurs créoles.
Une brasserie moderne dans un cadre intimiste
Dans ce lieu chargé d’histoire, on retrouve un peu de l’esprit des lavoirs d’autrefois : un endroit de quartier, simple et vivant, pensé pour se retrouver autour du partage.
À l’abri du tumulte, dans un vieux quartier créole de Saint-Pierre, le restaurant dévoile une adresse discrète et chaleureuse entre varangue, petite terrasse en bois et tables ventilées.
Côté cuisine, Matthias Joma signe des assiettes maison, accessibles mais travaillées, entre brasserie moderne, touches bistronomiques et sensibilité créole. Le zourit — poulpe en créole — fait partie des incontournables, avec une sauce savoureuse qui incarne bien l’esprit de la maison : du goût, du caractère et beaucoup de gourmandise.
Une brasserie moderne dans un cadre intimiste
Dans ce lieu chargé d’histoire, on retrouve un peu de l’esprit des lavoirs d’autrefois : un endroit de quartier, simple et vivant, pensé pour se retrouver autour du partage.
À l’abri du tumulte, dans un vieux quartier créole de Saint-Pierre, le restaurant dévoile une adresse discrète et chaleureuse entre varangue, petite terrasse en bois et tables ventilées.
Côté cuisine, Matthias Joma signe des assiettes maison, accessibles mais travaillées, entre brasserie moderne, touches bistronomiques et sensibilité créole. Le zourit — poulpe en créole — fait partie des incontournables, avec une sauce savoureuse qui incarne bien l’esprit de la maison : du goût, du caractère et beaucoup de gourmandise.
À propos du Chef
Matthias Joma, le goût du retour aux sources
Chef réunionnais formé à Lyon, Matthias Joma signe au Restaurant du Lavoir une cuisine sincère, élégante et profondément ancrée dans son territoire.
Son parcours lui a apporté une solide culture culinaire, une vraie précision technique et ce goût du produit bien travaillé. Aujourd’hui, son retour à La Réunion se traduit dans des assiettes généreuses, accessibles et pleines d’émotion, où les souvenirs créoles rencontrent l’esprit d’une brasserie moderne.
Des moments à partager autour du goût
Traiteur, chef à domicile & expériences culinaires
Le Restaurant du Lavoir, c’est aussi une cuisine qui sort de ses murs pour accompagner les grands moments, les repas privés et les expériences à partager. Mariage, anniversaire, EVJF, séjour en villa ou journée entre amis : Matthias Joma et son équipe imaginent des prestations sur mesure, toujours dans le même esprit que le restaurant — du goût, du partage, de beaux produits et une vraie présence culinaire
Traiteur pour mariages & événements
Depuis plus d’un an et demi, le Restaurant du Lavoir accompagne les mariages et événements privés avec une offre traiteur pensée pour les moments importants.
Repas assis, cocktail, buffet, cuisine généreuse ou prestation plus raffinée : chaque formule est imaginée selon le lieu, l’ambiance et les envies des convives.
Cours de cuisine
Pour un EVJF, un anniversaire, une occasion spéciale ou simplement le plaisir de cuisiner ensemble, le Chef propose aussi des ateliers culinaires.
Au restaurant ou dans un lieu privatisé, ces moments permettent de découvrir des gestes, des produits, des recettes et de partager une expérience conviviale autour de la cuisine.
Chef à domicile
Pour un dîner privé, un repas en famille, une soirée entre amis ou un séjour dans une villa, Matthias Joma se déplace également à domicile.
Une prestation idéale pour les particuliers, mais aussi pour les conciergeries et locations haut de gamme qui souhaitent proposer à leurs clients une expérience culinaire personnalisée, directement sur place.
Journées à thème, brasero & grillades
Au fil des envies et des saisons, le Restaurant du Lavoir organise aussi des journées à thème autour de la cuisine au feu, du brasero et des grillades.
Cochon grillé, agneau, broches, cuisson conviviale et animation culinaire : des formats vivants, généreux et festifs, pensés pour créer un vrai moment autour de la table.
Réservez votre table
Restaurant du lavoir - Saint-Pierre, La réunion
Mardi : 12:00 - 14:00; 19:00 - 22:00
Mercredi : 19:00 - 22:00
Jeudi : 12:00 - 14:00; 19:00 - 22:00
Vendredi : 12:00 - 14:00; 19:00 - 22:00