Découvrez nos ateliers culinaires
Cours de cuisine à La Réunion avec le Chef Matthias Joma
Vous cherchez un cours de cuisine à La Réunion pour un EVJF, un anniversaire, une activité entre amis ou team building ? Au Restaurant du Lavoir à Saint-Pierre, ou bien chez vous, Matthias Joma vous accueille pour un atelier culinaire interactif d’environ 3 heures, autour de produits frais, de sauces maison, de gestes techniques et de recettes pensées pour être partagées.
Brunch, cocktail apéritif, repas gastronomique ou atelier sur mesure : vous cuisinez aux côtés du Chef, puis vous dégustez ensemble un vrai repas de chef.
Une activité gourmande et conviviale
Plus qu’un cours de cuisine, une expérience à partager sur-mesure
Au Restaurant du Lavoir, les ateliers culinaires sont pensés comme des moments vivants, gourmands et interactifs autour de la cuisine du Chef Mathias Joma.
Pendant environ 3 heures, le Chef vous guide pas à pas, partage ses gestes, ses astuces et sa sensibilité culinaire. L’objectif n’est pas seulement d’apprendre une recette, mais de vivre une vraie expérience culinaire, conviviale et généreuse. Selon le thème choisi, l’atelier peut prendre la forme d’un brunch, d’un cocktail apéritif, d’un repas gastronomique ou d’une création sur mesure autour de vos envies.
Tarif : 49€/personne
L’art de recevoir vos équipes et partenaires
Et pour finir, on passe à table
Parce qu’un cours de cuisine se vit aussi dans le partage, chaque atelier se termine par une dégustation ou un repas complet autour des préparations réalisées ensemble.
C’est le moment de savourer, d’échanger, de poser les dernières questions au Chef et de profiter d’un vrai repas dans une ambiance conviviale. Une belle façon de conclure l’expérience, autour du goût et du plaisir d’avoir cuisiné ensemble.
L’art de recevoir vos équipes et partenaires
Et pour finir, on passe à table
Parce qu’un cours de cuisine se vit aussi dans le partage, chaque atelier se termine par une dégustation ou un repas complet autour des préparations réalisées ensemble.
C’est le moment de savourer, d’échanger, de poser les dernières questions au Chef et de profiter d’un vrai repas dans une ambiance conviviale. Une belle façon de conclure l’expérience, autour du goût et du plaisir d’avoir cuisiné ensemble.
FAQ — Cours de cuisine & ateliers culinaires
Quelle est la durée d’un cours de cuisine ?
Les ateliers culinaires durent environ 3 heures. Ce temps permet de cuisiner aux côtés du Chef, de découvrir des gestes techniques, des astuces, des sauces maison, puis de terminer par une dégustation ou un repas partagé.
Quel est le tarif d’un atelier culinaire ?
Les cours de cuisine sont proposés à partir de 49 € par personne. Le tarif peut varier selon le format choisi : brunch, cocktail apéritif, repas gastronomique, atelier sur mesure, nombre de participants ou lieu de l’atelier.
Où se déroulent les ateliers culinaires ?
Les ateliers peuvent se dérouler au Restaurant du Lavoir à Saint-Pierre 974, mais aussi hors les murs, selon le projet. Le Chef peut se déplacer principalement dans le Sud et l’Ouest de La Réunion, sous réserve des conditions d’accueil.
Le cours se termine-t-il par une dégustation ?
Oui. Chaque atelier se termine par une dégustation ou un repas complet autour des préparations réalisées ensemble. C’est un vrai moment de partage pour savourer ce qui a été cuisiné pendant l’atelier.
Pour quelles occasions réserver un atelier cuisine ?
Un atelier culinaire est idéal pour un EVJF, un anniversaire, une activité entre amis, une réunion de famille, une sortie originale ou un moment d’équipe. C’est une activité conviviale, gourmande et différente des sorties classiques.
Quels types d’ateliers sont possibles ?
Les ateliers peuvent être imaginés autour d’un brunch, d’un cocktail apéritif, d’un repas gastronomique ou d’un thème personnalisé. Le Chef peut aussi partager ses secrets autour des produits locaux, des sauces maison, des cuissons ou du dressage.
Faut-il avoir un bon niveau en cuisine ?
Non, les ateliers sont pensés pour être accessibles. Le Chef vous guide pas à pas, dans une ambiance conviviale, que vous soyez débutant ou déjà à l’aise en cuisine.